主料:
鸡胸肉，
1块
辅料:
奥尔良烤翅料适量，
生抽，
少许，
玉米油，
少许，
孜然粉，
少许，
玉米淀粉适量，
鸡蛋，
1个，
花椒油，
几滴鸡排的做法步骤
1.鸡胸肉切薄片。
2.用叉子叉洞，再用擀面杖敲打鸡胸肉。
3.加入奥尔良烤翅料。
4.加少许生抽，玉米油。
5.再加少许孜然粉和几滴花椒油搅拌均匀。
6.裹上蛋液。
7.裹上一层玉米淀粉。
8.放入八成热油锅炸至两面金黄即可。
9.改小即可。
小窍门&温馨提示
没有面包糠我就用的玉米淀粉。
TAGS：
小吃 其他菜系 鸡胸肉
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